La cuisine en 3D grâce aux imprimantes : une nouvelle réalité ?

Date 7 septembre 2017 Author Celia Dumont Category Non classé

Les imprimantes 3D participent beaucoup dans de nombreuses prouesses technologiques à travers le monde. Cette machine contribue dans divers secteurs d’activités et récemment, des chercheurs ont mis en place une cuisine 3D. Eh oui, la technologie 3D investit depuis quelques temps notre cuisine. 

Les perspectives du 3D dans l’alimentation

Les perspectives apportées par l’impression 3D sont d’une importance capitale dans l’alimentation. En premier lieu, la cuisine 3D propose une nutrition spécialisée puisque cette technique assure une parfaite quantification de l’aspect physique et calorique des produits. Etant donné que l’imprimante 3D est d’une précision inégalable, il est possible à celui qui bénéficie de la cuisine 3D de manger des repas bien équilibrés. Par la suite,  l’impression 3D alimentaire propose des mets savoureux et facile à ingurgiter. La cuisine 3D convient parfaitement à tous les âges et notamment les séniors parce les aliments fabriqués à l’aide de cette technologie sont plus tendres tout en gardant leur forme et leur goût. Enfin, l’impression 3D alimentaire garantit une alimentation au respect de l’environnement. 

L’impression 3D au service des artisans de l’alimentation

Au début, les artisans de l’alimentation étaient sceptiques face la cuisine 3D. Mais au fil du temps, ils ont pu constater que cette technologie est une solution leur permettant d’augmenter leur chiffre d’affaire. En effet, grâce à la cuisine 3D, ils ont pu offrir des produits originaux et de nouveaux services. Barilla veut permettre aux restaurants de présenter une cuisine 3D en leur proposant des pâtes personnalisés fabriqués avec l’imprimante 3D alimentaire. Il ya a également sur le marché des professionnels de la cuisine 3D qui proposent à leur clients des pizzas précuits  développés avec cette nouvelle technologie. Enfin, la cuisine 3D touche également les produits de confiseries puisqu’il est possible de confectionner actuellement des bonbons à l’effigie des clients grâce à l’imprimante 3D.